Confiture de cassis

Mon petit papa me fais la surprise de me ramener 3 cagots de cassis. Mais que faire de cela, de la confiture bien sûr.

Voici la recette pour 7 kg de confiture :

Ingrédients :

- 2 cagots de cassis

- 3 kilo de sucre cristal

Ustensiles :

- Un grand saladier

- Une grande marmite

- Un moulin à légume

- Une quinzaine de bocaux

Recette : 

Mettre sur le feu une grande marmite rempli de cassis avec un peu. Laisser cuire 5 à 10 minutes. Une fois les le cassis légèrement cuit et éclaté, se munir d'un moulin à légume (écrase purée). 

Passer l'ensemble du cassis dans le moulin à légume afin dans extraire le jus. Verser le jus extrait au fur et à mesure dans un grand saladier.

Une fois l'ensemble du jus extrait, il faut le peser. Il faudra ensuite y mélanger le sucre. 

Si comme moi vous préférer que les confitures ne soient pas trop sucrées, comptais 3 kg de sucre pour 4 kg de jus de cassis. Incorporer petit à petit le sucre afin de bien le mélanger avec le jus extrait. Laisser cette petite mixture macérer minimum 3 heures. 

Une fois le temps de repos écoulé, il est temps de confectionner la confiture. Transvaser le jus dans une grande marmite, et laisser chauffer de 20 à 30 min. Pour savoir si la confiture est prête, il suffit de poser un goutte de confiture sur une assiette, si la goûte ne s'étale pas c'est quelle est prête en mettre en pot.

Pour une bonne conservation il est nécessaire de bien nettoyer et stériliser ces pots. Surtout ne pas essuyer les pots une fois nettoyer ou stériliser, sinon il sera de nouveau rempli de bactérie !

Après avoir procéder à la mise en pot de la confiture et avoir bien fermer le couvercle de chacun, il faut renverser le pot à l'envers tant qu'il est chaud, le laisser comme cela jusqu'au lendemain matin (jusqu'à ce qu'il soit froid). Avec cette méthode, tout l'air s'échappera du pot et elle pourra être conserver longtemps.

Voila la confiture est maintenant prête à être dévorée par les petits gourmands !!

Le petit plus :

J'ai trouvé un site internet qui permet de confectionner des étiquettes vraiment sympa : http://pro.ovh.net/~mesetiqu/mesetiquettes//confiture.php#etiquette1

Cosmocats (ThunderCats) nouvelle génération

Rappelez vous de Cosmocats ? c'était un dessin animé des années 80 ou combatter des félins à moitié humain contre des méchants monstres. Leur seigneur est Starlion qui possède l'épée magique sertie de l'Œil de Thundera. J'adorai cette série. Et bien voila la version 2011, bien relookée et modernisée. Il s'agit de la nouvelle génération. En effet dans le premier épisode Starlion meurt et c'est son fils Lion-O qui doit lui succéder. La nouvelle version est vraiment bien faite, et cette fois elle est confié à un studio japonais contrairement à la version des années 80 qui était américaine.

Vous pouvez retrouver cette série sur france 3 dans le programme ludo depuis le samedi 10 mars 2012.
Pour vous donner envier voici le trailer de la version 2011 en vo :

La chirurgie esthétique pour Chien !

Voila la nouvelle folie des américains, faire faire de la chirurgie esthétique pour leur petit toutou !
Leur pauvre chien doivent subir la folie de leur maîtres qui sont prêt à leur faire subir liposuccion, lifting et implants dans les testicules ! Quelles cruautés ! ces pauvres animaux vont souffrir d'opération aussi abérantes que les suivantes : "piercing ou réalisation de tatouage, à l’implant de « poils léopards », en passant par la liposuccion, les liftings faciaux, les implants pour que les oreilles et la queue restent droites, le relèvement des paupières qui tombent, le redressement du menton pour éviter que la bave ne laisse des traces sur le canapé, les dents et griffes arrachées pour se protéger des rayures sur les meubles ou encore la rhinoplastie".


Voir un article complet sur http://www.directmatin.fr/article/29741

J'ai testé Sonic Generations sur Xbox 360

Je me rappelle petite rêver d'avoir un jour une méga drive pour pouvoir jouer à Sonic.
Alors imaginer ma joie quand j'ai découvert que le Sonic qui me faisait rêver par sa vitesse, revenait avec un volet inédit qui revisite les meilleurs niveaux de l'anthologique sonic sur méga drive.
Et je n'ai pas du tout était déçu !
Les niveaux sont vraiment magnifiques avec un graphisme époustouflant. Le fait de pouvoir jouer un niveaux en version 2D et en version 3D est simplement génial. Les niveaux 3D offrent une sensation de vitesse impressionnante.
Et le petit plus est de pouvoir débloquer l'outil manette megadrive qui va permettre de refaire l'ensemble des niveaux dans leur version originale.
Son seul défaut serait de ne pas pouvoir jouer à 2 et que malgré 30 mini jeux en plus des 3 niveaux, il est un peu court.
Je lui mettait donc la note de 17/20.

retrouver un test complet à plein de videos sur jeuxvideo.com

Mini brownies au chocolat

Voila la recette de mini moelleux au chocolat qui ont beaucoup de succès dans mon entourage !

Ingrédients (pour une quinzaine de mini brownies):

- 130g de chocolat noir dessert

- 100g de beurre

- 100g de sucre en poudre

- 2 oeufs entiers

- 65g de poudres d'amandes

- Quelques noisettes concassé pour la version noisette

ou 20g de noix de coco râpée pour la version noix de coco

Recette:

Préchauffer le four à 180°C

Faire fondre le chocolat et le beurre coupé en morceaux dans un bol au microonde. Remuer le tout afin d'obtenir un liquide ayant la texture d'un nappage.

Ajouter le sucre, mélanger. Ajouter les oeufs entiers, mélanger. Ensuite ajouter la poudre d'amande, et enfin pour la version noisette, les noisettes concassées, et pour la version noix de coco, la coco rapée.

Beurrer un moule à mini muffins en siliconne, et y verser la préparation. Mettre au four pendant 15 min.

Les mini gâteau doivent êtres à peine cuit quand on les sorts. Les démouler tiède.

Les manger froids.

Comment Apple utilise l'obsolescence programmée

L'obsolescence programmée, c'est quoi ? il s'agit d'une technique utilisée par les fabricants pour réduire la durée de vie d'un produit afin d'obliger le remplacement de ce dernier après un nombre  d'utilisation programmé.
Apple a bien compris l’intérêt d'utiliser de telle méthode, et met tout en oeuvre pour nous obliger à changer nos iPhones ou ipad au minimum tous les deux ans.
En effet le point faible de l'iphone ou de l'ipad est sa batterie. Elle est programmée pour durer 450 cycles pour un iphone et 1000 pour un iPad soit environ 2 ans d'utilisation. Mais surtout on ne peut pas la changer ! Et pour être sûr que la batterie ne puisse pas être changée, la batterie de l'iphone 4 est collée.
Ceci afin d'obliger une surconsommation et la conséquence de cela est l'accumulation de déchet.

Et où vont finir ces millions de portables obsolètes,  ils contiennent du plomb, du mercure, des matériaux nocifs pour l’environnement ?
Au Ghana ! Ce pays d'Afrique occidentale est devenu en quelques années l'une des plus grande terre d'accueil des déchets électroniques provenant d'Europe et des Etats-Unis.

Pour en savoir plus : http://www.arte.tv/fr/2902232,CmC=2902234.html

Mini Miss qui sera la plus belle ?

Ce dimanche je suis tombé sur l'émission de NT1 Mini miss qui sera la plus belle ?
Et j'ai été horrifiée. Déjà le principe de concours de beauté pour enfant me choqué. Mais la, cela dépasse tout ce que je pouvais imaginé. Voila ce que doit subir ces petits filles des 4 ans pour devenir un véritable poupée : Douche bronzante pour avoir un teint halé, maquillage à outrance, pose d'un postiche pour avoir une longue chevelure toute bouclée, pose de faux-cil et le summum de l'horreur : épilation des sourcils et pose de fausses dents !
En espérant que cela n'arrive jamais en France car je me demande bien quelles seront les conséquences de tel concours sur la santé mentale et physique de ces petites filles.

Mes premiers Paper toys Art

Vous connaissez les Toys Arts, mais connaissez vous les paper toy art. Le principe est simple on imprime un modèle sur papier cartonné, quelques pliages et points de colle plus tard, voila le dernier toys art à la mode qui prend vie. Voila mes premiers essais, j'ai adoré et vais pas tarder à en faire d'autre. Il y a en pour tout les ages, des formes simples à partir de 6 ans jusqu'au modèle ultra sophistiqué.
Grace au blog http://www.papertoysart.com/ vous pourrez trouver plus de 700 modèles. De quoi faire le bonheur de tout le monde. En plus ce site est vraiment bien fait, il est agréable à naviguer et les tutoriaux sont très bien expliqués.

Tuto skeletor :  http://www.papertoysart.com/img/572-Skeletor.pdf

Tuto street dog bourre http://www.madiwi.fr/fiches-creatives/paper-toy-street-dog-bourre-304_304.html

totu zoé le lapin kawaii http://www.papertoysart.com/2012/04/zoe-le-lapin-kawaii/

Moi aussi je veux mon ArtToy !

Les Art Toys sont des figurines très tendance designés par des artistes issu de l'univers du graffiti, bd et art contemporains. La plupart sont en plastique mais on peut aussi en trouver en métal, bois ou céramique. Ces figurines ont vu le jour au Japon et à Hong-Kong. Elles sont de véritable objet de collection et peuvent atteindre les 300€.

Alors voila pourquoi ne pas créer ses propres Art Toys, et obtenir un objet unique !
Ceci est désormais possible grace au site http://www.artoyz.com qui propose des figurines de 10 à 30 cm.On peut par exemple trouver le célèbre Baby Qee à customiser pour 11€.

Pour ceux qui sont en manque d'inspiration
voici quelques exemples de créations originales :

BiL BetsOviC, USA

Toxic Candies Sweety par Stephane Levallois x Artoyz

Munny  by Richard Meunier

Choco & Minty by Artoyz & David Horvath

Faire du sport en talon aiguille j'adoooreee

Voila de quoi me donner envie de faire du sport !  La dernière collection de Nike allie basket et talon aiguille afin de donner vie à des chaussures surprenantes, de toute beauté et à prix abordable (à partir de 78 euros). A utiliser pour un look décontracter chic ou pour se faire remarquer lors de son footing.

basket richelieu à talon haut nike vendu sur AirMax-Warehouse

Basket à talon haut vendu sur  AirMax-Warehouse

voila des air jordan aux talons plus raisonnable 4cm commercialisé sur  AIR MAX

Bentos les plus kawaii du net

Le bento nous vient du japon. Les mamans japonaises préparent dans ces boites le casse croûte de midi de leur enfants. Les écoles maternelle n'ont pas de cantine au japon et les écoliers doivent apportait quotidiennement leur repas. Afin de faire avaler plus facilement leur bento à leur chérubin, les mamans ont commencer à les agrémenter de décorations rigolotes et de réaliser des personnages kawaii (mignon en japonais). La folie bento à commencer a bien se développer en Europe et des blogs et concours lors sont même consacrés. Voici un florilège des plus beaux bento que l'ont peu trouver sur le net :

Bento "Cochons"

http://bentosdecvalou.canalblog.com/

Bento "Fleurs de Cerisier"

http://bentosdecvalou.canalblog.com/

http://www.annathered.com

http://www.annathered.com

Blog japonais sur le bento
http://www.e-obento.com/

http://strawberryanarchy.blogspot.com/2009/03/kawaii-bento.html

http://strawberryanarchy.blogspot.com/2009/03/kawaii-bento.html

Les féministes veulent changer les règles de grammaire !

Après avoir réussi à abolir la civilité "mademoiselle" et "le nom de jeune et d'épouse" sur les documents administratifs, les féministes s’en-prennent maintenant à  la grammaire.
Le masculin l'emporte sur le féminin voila ce qui leur posent problème. Ainsi au lieu de dire "Pierre et Julie sont beaux", les fémininistes souhaiteraient que l'ont dise "Pierre et Julie sont belles".
Elles organisent une manifestation le 6 mars devant la Comédie Française pour abolir cette règle qui date du 17e siècle.

Est-ce vraiment cela qui va changer les mentalités et permettre l'égalité des sexes ?

Relooking virtuel !

http://fr.pourelles.yahoo.com/look-like/

Marre de votre tête, avant d'aller vous faire teindre les cheveux en bleu à la katie Perry vous pouvez l'essayer virtuellement avec l'appli Look&Like de yahoo.
Il suffit de charger votre photo, de choisir une star dont la coupe vous plait et c'est partit pour voir votre tête avec la coupe de votre star préféré. Quand le résultat apparaît, tu comprends pourquoi tu as une coupe classique et qu'il faut vraiment être une star pour tout osé.
Pas sûr que cette appli vous donnera envie de franchir la porte du coiffeur, mais elle vous permettra d'éclater de rire en voyant votre tronche en justin bieber.

La pelouse du stade de France est plus importante que les êtres humains, et alors !

Pendant qu'on nous a demandé de baisser le chauffage afin de ne pas avoir de coupure d'électricité, que des personnes ont été retrouvée morte de froid pendant ces 15 derniers jours glacial, la pelouse du stade de France elle, était bien au chaud. Elle a été chauffée à 70° pour que la pelouse ne gèle pas afin que le match France-Irlande du tournoi des 6 nations est lieu. Finalement suite à la polémique le match à été annulé.
Mais ce n'est pas la seule pelouse qui est chauffée en France, il y a aussi entre autre, le stade de Metz et de Sochaux. La pelouse de Sochaux a un système de chauffage intégré qui s'active dès que la température descend en dessous de 3°C.
Pour les dirigeants ils n'ont pas le choix, ils doivent mettre tout en oeuvre pour qu'un match ne soit pas annulé, car dans le cas contraire la ligue leur donne une amende.
Voila ce coup de gueule n'est pas contre le sport, mais contre ces dirigeants sans humanités qui laissent encore une fois l'argent prendre des décisions absurdes à leur place !

Et oui j'ai eu un pull Waikiki !

Si vous étiez au collège dans les années 90 vous devez avoir succomber à la folie de la marque Waikiki. Je me souviens de ces fameux pull et tee-shirt extra large où arborer un singe au couleur flashy que les mecs portaient avec leur reebook pump.

Dommage la marque a été racheté en 97 par une entreprise turque TEMA qui décida de réorienter la marque dans un style très classique. Il est maintenant impossible de trouver des vêtements à l'effigie de waikiki à part dans les articles d'occasions :(

Alors pour tous ceux qui ont la chance de posséder encore un article Waikiki, garder le bien précieusement car il est en train de devenir un objet de collection !

Mes premières sucettes maison

Ca y est j'ai décidé de me lancer dans la confection de mes sucettes, histoire de concurrencer les chupas chups ;). Finalement ce n'est pas si compliquer, il suffit juste d'avoir le bon matériel. Voici la recette :

Ingrédients :  - 250 g de sucre  - 8 c. a soupe d'eau  - 2 c à soupe de sirop de fraise      ou arome fraise  - quelque goutte de colorant alimentaire  - des bâtonnets  - un thermomètre à sucre  - un moule en silicone pour faire    des mini chocolat

Recette :
Verser dans une casserole le sucre et l'eau. Faite chauffer jusqu'à atteindre 140°.
Pendant ce temps huiler légèrement le moule silicone.
Hors du feu ajouter le colorant alimentaire et l’arôme.
Verser à l'aide d'un entonnoir en silicone dans le moule en silicone.
Attendre quelques minutes et mettre les bâtonnets.
Laisser reposer afin que les sucettes durcissent.Vous pouvez démouler !

Le plus :
Afin d'éliminer tout le sucre qui a pu durcir au fond de la casserole, il suffit de la remettre sur le feu avec de l'eau

Cake pops !

Suite au post sur le blog de pink-fantaisie, avec mes enfants nos avons confectionner nos premiers cake pops. Bon les miens sont vraiment sans prétention à coté des experts en cake pops.

Les cakes pops ont une origine américaine. Le principe est d'émietter un gâteau style quate-quart et de le lier avec du mascarpone, yaourt ou autre. Ensuite on en fait des petites boules que l'on va enrober de chocolat fondu ou « Candy Melts ».

Libre ensuite à votre imagination pour leur décoration.

Pour ceux qui veulent directement passer au mode expert voila le lien qui vous permettra de réaliser des cakes pops hello kitty : http://prunillefee.canalblog.com

Un frenchy au grammy awards !

David guetta à  tout déchirer au grammy awards 2012. Non seulement il a été nommé dans deux catégories, mais il nous offert un super show !

Je veux les tenues de mes héroïnes préférées et alors !

Vous avez flashé sur le look fashion de Sérena de Gossip Girl ou encore les tenus complètement dégantés de Marion dans scène de ménage. Et bien grâce à se site vous pourrez trouver toutes les tenues et accessoires qui vous ont fait craquer.
http://www.brandsonair.com  vous permet de connaitre la marque et les boutiques où se procurer des produits vus dans les clips, films et séries.
Sur le même principe blog américain http://blog.seenon.com est très bien fait et décortique les tenues des stars.
Filez jeter un coup d'oeil sur ces sites pour dégoter les lunettes de soleil d'Orlando Blum ou autres accessoires originaux

J'ai 4 ans, je mets des talons et alors !

Le week-end dernier j’emmène mes enfants à la Halle au chaussure pour leur trouver une paire de bottine. Quand tout à coup ma fille de 4 ans me prend par le bras, me fait son plus beau sourire et me dis quelle a trouver des chaussures trop jolies quelles veut absolument.
Quelle fut ma surprise quand je me suis rendu compte qu'il s'agissait de chaussure rose pailletée avec 4 cm de talon. Non elle ne m'avait pas amené au rayon adulte, il s'agissait bien de chaussure taille 27 pour enfant de 4 ans !

Les fameuses chaussure de la Halle à 19€99

Faut croire que l'inconscience des Cruise avec leur fille Suri à commencer à déteindre. Ok c'est mignon une mini miss, mais il ne faut pas oublié que ce sont des petites filles en pleine croissance. Ce dont à besoin une fille de 4ans ce sont de bonnes chaussures qui lui permettra de courir, jouer à la marelle ou encore à la corde à sauter sans pour autant avoir peur de se fouler une cheville !

Kidult et alors !

Et oui j'ai plus de 30 ans et je ne rate pas un épisode de dragon ball !
Mes deux enfants me servent d'alibi pour acheter fraises Tagada et Chupa Chups.


Apparemment cela devrait être une honte puisque les psy ont décidé de s'occuper de notre cas en leur donnant le nom barbare de adulescent et kidult en anglais. Alors si toi aussi tu es capable de te rediffuser un épisode des cités d'or, de passer des heures à jouer à ta console ou encore de t'empiffrer de bonbon haribo, sort ta masse de 10 tonnes comme dans Nicky Larson et cri haut et fort je suis kidult et alors !

Haribo addict et alors !

Avis aux Kidults accros de Crocodiles, Fraises Tagada, Dragibus, Réglisse ou encore Scoubidou.

Si vous passez dans le Gard faites un détour à Uzes pour venir dévorer le musée Haribo.

Vous pourrez découvrir l'histoire et la fabrication ainsi que la salle des machines et surtout faire une overdose de plaisir sucré !